Et üreticisi BrucePac, Trader Joe's, Target, Walmart, Costco, Kroger ve diğer şirketlerde satılan yaklaşık 12 milyon pound et ve kümes hayvanı ürününü listeria ile kirlenmiş olabileceği gerekçesiyle geri çağırıyor.
ABD Tarım Bakanlığı'nın Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi duyuruldu 9 Ekim'deki kapsamlı geri çağırma, bu hafta daha fazla ürün eklenerek genişletildi. Güncellenen liste, 31 Mayıs'tan 8 Ekim'e kadar üretilen ve ülke çapındaki marketlere, büyük mağaza zincirlerine, restoranlara ve diğer işletmelere dağıtılan ürünleri içeriyor.
Perşembe günü bakanlık ayrıca BrucePac tarafından üretilen tüketime hazır et ve kümes hayvanlarının geri çağrıldığı okulların bir ön listesini yayınladı; etkilenen yerlerin hiçbiri Kaliforniya'da değil.
Geri çağırma, hükümet müfettişlerinin BrucePac'ın Durant, Oklahoma tesisinde ürettiği kümes hayvanı içeren ürünlerde rutin testler yapması ve bunların listeria açısından pozitif bulmasının ardından başlatıldı. Ek araştırmalar BrucePac'ın yemeye hazır tavuğunun bakteri kaynağı olduğunu belirledi.
Atılması veya satın alındığı yere iade edilmesi gereken ürünleri tüketen insanların hastalandığına dair doğrulanmış bir rapor bulunmuyor.
Geri çağrılan ürünlerden bazıları nelerdir?
Etkilenen ürünler arasında önceden paketlenmiş salatalar, tavuk sarmaları ve kaseleri ile Michelina's ve Rao's gibi markaların dondurulmuş mezeleri yer alıyor.
Target, Good & Gather salatalarını ve diğer ürünlerini geri çağırıyor. Trader Joe's'ta geri çağırma, Beyaz Etli Tavuk Salatası, Izgara Tavuklu Hasat Salatası, Tavuklu Pasifik Salatası, Tavuk Enchiladas Verde ve Körili Beyaz Tavuklu Şarküteri Salatasını içeriyor.
USDA'nın etkilenen ürünlerin 348 sayfalık tam listesini ve gıda etiketlerini görmek için burayı tıklayın.
Ajans, geri çağırmaya tabi olan ürünlerin USDA denetim işareti içinde veya altında 51205 veya P-51205 kuruluş numaralarına sahip olduğunu söyledi. Ama Cuma günü BrucePac not edildi bu numaraların yalnızca doğrudan müşterilerine gönderilen paketlerde bulunduğunu; tüketiciler bunları perakende paketlerinde bulamayacaklar.
Listeria nedir ve neden tehlikelidir?
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, bakterilerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi, öncelikle 65 yaş ve üstü yetişkinleri, zayıf bağışıklık sistemi olan kişileri, hamile kadınları ve yeni doğanları etkileyen ciddi bir enfeksiyon olan listeriyoza yol açabilir. Diğerleri listeria ile enfekte olabilir, ancak nadiren ciddi şekilde hastalanırlar.
Ajans, Listeria'nın istilacı hastalıklara ve bağırsak hastalıklarına neden olabileceğini söyledi. Semptomlar arasında ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, ense sertliği, kafa karışıklığı, denge kaybı ve bazen ishal veya diğer mide-bağırsak sorunlarının ardından gelen kasılmalar yer alır.
BrucePac nedir?
1949'da kurulan aile şirketi BrucePac, önceden pişirilmiş proteinler üretiyor ve bunları yeniden paketleyen veya diğer gıdaların içeriği olarak kullanan diğer şirketlere satıyor.
Şirket, haftada milyonlarca kilo et ve kümes hayvanı işleme kapasitesine sahip, merkezinin bulunduğu Durant, Oklahoma ve Woodburn, Oregon'da olmak üzere iki USDA işleme tesisini işletiyor.
BrucePac yaptığı açıklamada, “Güvenli gıda tedariği sağlamak için gerekli tüm önlemlerin alınmasını sağlamak amacıyla USDA ile yakın işbirliği içerisinde çalışıyoruz” dedi. Sorunun çözüldüğünden emin olana kadar üretime devam etmeyeceğiz” dedi.
Bu yıl listeria ile bağlantılı başka bir büyük geri çağırma yok muydu?
BrucePac'ın geri çağrılması büyük bir süreci takip ediyor hatırlamak Şarküteri et şirketi Boar's Head tarafından 7 milyon poundun üzerinde tüketime hazır et ve kümes hayvanı ürünü üretildi. TemmuzAyrıca listeria kontaminasyonu nedeniyle.
Düzinelerce insanı hasta eden ve bunlarla bağlantılı olan çok eyaletli salgının bir sonucu olarak 10 ölümBoar's Head ciğer sucuğu ürününü kalıcı olarak durdurdu ve Jarratt, Virginia tesisini kapattı.
Kirlenmiş yiyecek yediğimden şüphelenirsem ne yapmalıyım?
Bir hastalıktan endişe duyan herkes bir sağlık uzmanına başvurmalıdır. Kirlenmiş gıdayı yedikten sonra iki ay içinde grip benzeri semptomlar yaşayan yüksek risk kategorilerindeki kişiler tıbbi yardım almalı ve tedarikçiye geri çağrılan ürünleri yeme konusunda bilgi vermelidir.
Gıda güvenliğiyle ilgili soruları olan tüketiciler, (888) MPHotline adresinden ücretsiz USDA Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattını arayabilir veya [email protected] adresine e-posta gönderebilir.
ABD Tarım Bakanlığı'nın Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi duyuruldu 9 Ekim'deki kapsamlı geri çağırma, bu hafta daha fazla ürün eklenerek genişletildi. Güncellenen liste, 31 Mayıs'tan 8 Ekim'e kadar üretilen ve ülke çapındaki marketlere, büyük mağaza zincirlerine, restoranlara ve diğer işletmelere dağıtılan ürünleri içeriyor.
Perşembe günü bakanlık ayrıca BrucePac tarafından üretilen tüketime hazır et ve kümes hayvanlarının geri çağrıldığı okulların bir ön listesini yayınladı; etkilenen yerlerin hiçbiri Kaliforniya'da değil.
Geri çağırma, hükümet müfettişlerinin BrucePac'ın Durant, Oklahoma tesisinde ürettiği kümes hayvanı içeren ürünlerde rutin testler yapması ve bunların listeria açısından pozitif bulmasının ardından başlatıldı. Ek araştırmalar BrucePac'ın yemeye hazır tavuğunun bakteri kaynağı olduğunu belirledi.
Atılması veya satın alındığı yere iade edilmesi gereken ürünleri tüketen insanların hastalandığına dair doğrulanmış bir rapor bulunmuyor.
Geri çağrılan ürünlerden bazıları nelerdir?
Etkilenen ürünler arasında önceden paketlenmiş salatalar, tavuk sarmaları ve kaseleri ile Michelina's ve Rao's gibi markaların dondurulmuş mezeleri yer alıyor.
Target, Good & Gather salatalarını ve diğer ürünlerini geri çağırıyor. Trader Joe's'ta geri çağırma, Beyaz Etli Tavuk Salatası, Izgara Tavuklu Hasat Salatası, Tavuklu Pasifik Salatası, Tavuk Enchiladas Verde ve Körili Beyaz Tavuklu Şarküteri Salatasını içeriyor.
USDA'nın etkilenen ürünlerin 348 sayfalık tam listesini ve gıda etiketlerini görmek için burayı tıklayın.
Ajans, geri çağırmaya tabi olan ürünlerin USDA denetim işareti içinde veya altında 51205 veya P-51205 kuruluş numaralarına sahip olduğunu söyledi. Ama Cuma günü BrucePac not edildi bu numaraların yalnızca doğrudan müşterilerine gönderilen paketlerde bulunduğunu; tüketiciler bunları perakende paketlerinde bulamayacaklar.
Listeria nedir ve neden tehlikelidir?
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, bakterilerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi, öncelikle 65 yaş ve üstü yetişkinleri, zayıf bağışıklık sistemi olan kişileri, hamile kadınları ve yeni doğanları etkileyen ciddi bir enfeksiyon olan listeriyoza yol açabilir. Diğerleri listeria ile enfekte olabilir, ancak nadiren ciddi şekilde hastalanırlar.
Ajans, Listeria'nın istilacı hastalıklara ve bağırsak hastalıklarına neden olabileceğini söyledi. Semptomlar arasında ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, ense sertliği, kafa karışıklığı, denge kaybı ve bazen ishal veya diğer mide-bağırsak sorunlarının ardından gelen kasılmalar yer alır.
BrucePac nedir?
1949'da kurulan aile şirketi BrucePac, önceden pişirilmiş proteinler üretiyor ve bunları yeniden paketleyen veya diğer gıdaların içeriği olarak kullanan diğer şirketlere satıyor.
Şirket, haftada milyonlarca kilo et ve kümes hayvanı işleme kapasitesine sahip, merkezinin bulunduğu Durant, Oklahoma ve Woodburn, Oregon'da olmak üzere iki USDA işleme tesisini işletiyor.
BrucePac yaptığı açıklamada, “Güvenli gıda tedariği sağlamak için gerekli tüm önlemlerin alınmasını sağlamak amacıyla USDA ile yakın işbirliği içerisinde çalışıyoruz” dedi. Sorunun çözüldüğünden emin olana kadar üretime devam etmeyeceğiz” dedi.
Bu yıl listeria ile bağlantılı başka bir büyük geri çağırma yok muydu?
BrucePac'ın geri çağrılması büyük bir süreci takip ediyor hatırlamak Şarküteri et şirketi Boar's Head tarafından 7 milyon poundun üzerinde tüketime hazır et ve kümes hayvanı ürünü üretildi. TemmuzAyrıca listeria kontaminasyonu nedeniyle.
Düzinelerce insanı hasta eden ve bunlarla bağlantılı olan çok eyaletli salgının bir sonucu olarak 10 ölümBoar's Head ciğer sucuğu ürününü kalıcı olarak durdurdu ve Jarratt, Virginia tesisini kapattı.
Kirlenmiş yiyecek yediğimden şüphelenirsem ne yapmalıyım?
Bir hastalıktan endişe duyan herkes bir sağlık uzmanına başvurmalıdır. Kirlenmiş gıdayı yedikten sonra iki ay içinde grip benzeri semptomlar yaşayan yüksek risk kategorilerindeki kişiler tıbbi yardım almalı ve tedarikçiye geri çağrılan ürünleri yeme konusunda bilgi vermelidir.
Gıda güvenliğiyle ilgili soruları olan tüketiciler, (888) MPHotline adresinden ücretsiz USDA Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattını arayabilir veya [email protected] adresine e-posta gönderebilir.