Kaliforniya sağlık görevlilerinin mağazadan satın alınan çiğ sütte kuş gribi virüsü bulgusunu doğrulamasından bir haftadan kısa bir süre sonra, eyalet tarım yetkilileri Çarşamba günü Mark McAfee'nin Çiğ Çiftlik mandırasına “daha önce hiç olmadığı kadar” indi ve çiftliğin iki sürüsünden (mandıra, mandıra, süt ürünleri) örnekler toplamaya başladı. Sahibine göre toplu süt tankları ve kamyonları.
Ziyaret, Raw Farm ürünlerinin geri çağrılmasının ardından geldi ve aynı zamanda eyaletteki mandıra çiftliklerinde artan sayıda H5N1 kuş gribi salgınının yaşandığı bir dönemde gerçekleşti. McAfee'ye göre Raw Farm, biri Fresno'da, diğeri Hanford'un dışında olmak üzere iki sürüye yayılmış 1.800 büyükbaş hayvana sahip. Şirketin ayrıca Fowler merkezli bir süt imalathanesi de var.
Aramanın kapsamlı olduğunu belirterek, “Sanırım tam saldırı modundalar” dedi. Raw Farm'da sütün yanı sıra peynir ve kefir de üretiliyor.
Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı yetkilileri çarşamba günü mandırada numune toplayıp testler yaparken, bazı sağlık uzmanları son pozitif test sonuçlarıyla ilgili sorularını ve endişelerini dile getirdi.
Geçen hafta, Santa Clara İlçesindeki halk sağlığı yetkilileri, McAfee'nin mağazadan satın aldığı çiğ süt örneğinde kuş gribi virüsü tespit etti. İki gün sonra Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanı bulguyu doğruladı.
Ancak eyalet tarım yetkilileri Pazartesi günü McAfee'nin süt çiftliğinde inekleri test ettiğinde virüsü tespit edemediler.
Hayvanlardan hiçbirinin virüsle enfekte olduğunun bilinmemesi, halk sağlığı uzmanlarını şaşırttı ve endişelendirdi. Genellikle virüs bir çiftlikte ortaya çıktıktan sonra yayılır ve ortadan kaybolmaz.
Emekli ABD Tarım Bakanlığı veteriner epidemiyologu John Korslund, bir e-postada, “Tüm ek testlerin negatif çıkması beni gerçekten rahatsız ediyor” dedi.
Yorum yapmak için Çarşamba günü CDFA yetkililerine ulaşılamadı, ancak bulaşıcı hastalık uzmanları The Times'a yetkililerin muhtemelen test prosedürlerini ve örnek alınan sütün gerçek kökenini incelediklerini söyledi.
Test kayıtlarına göre, mağazadan satın alınan ilk çiğ süt numunesi yüksek düzeyde virüs taşıyordu ve yaklaşık 25'lik bir polimeraz zincir reaksiyonu döngüsü eşiğine (veya Ct) sahip olduğu tespit edildi.
Korslund bir e-postada şöyle yazdı: “Bir sürü, gerçekten aynı sürüden (IMO) gelen sütse, 25 okumasından sonra hemen negatif olmamalıdır.”
Dünya Sağlık Örgütü'nün Hayvanlar ve Kuşlarda Grip Ekolojisi Çalışmaları İşbirliği Merkezi'nin yöneticisi ve Tenn. Memphis'teki St. Jude Çocuk Araştırma Hastanesi'nin Bulaşıcı Hastalıklar bölümünde araştırmacı olan Richard Webby de aynı görüşte.
Test kayıtlarını inceledikten sonra, “Tamam, bu zayıf bir pozitif değil… ve kesinlikle bazı testlerin pozitif, diğerlerinin negatif olacağı sınırda da değil” dedi.
Webby, Korslund ve diğer uzmanlar, kullanılan testin H5N1 virüsünün yalnızca H5 kısmını aradığını ve virüsün aktif mi yoksa canlı mı olduğunu belirleyemediğini söylüyor. Örneğin H5N1 olduğunu ve aktif olduğunu doğrulamak için virüs izolasyon testi adı verilen ikinci bir testin yapılması gerekir.
Eyalet ve federal sağlık yetkilileri, H5N1 kuş gribi virüsünün halk için düşük risk oluşturduğunu söylüyor. Ancak insanları çiğ, pastörize edilmemiş süt içmemeye çağırdılar. Tüketicilerde kontamine çiğ sütte kuş gribi ile ilişkili herhangi bir salgın rapor edilmemiştir.
Süt, 9 Kasım'da şişelendi. Raw Farm LLC, pozitif numuneyle ilişkili tüm ürünleri geri çağırdı. McAfee, geri çağırma işleminin yaklaşık 2.000 galonluk yarım ve çeyrek galonluk “kremalı” tam yağlı süt ürünlerini kapsadığını tahmin ediyor.
Salgının başlangıcından bu yana, McAfee sürülerinin bulunduğu Fresno ve Kings County'deki sürüler de dahil olmak üzere Kaliforniya'da 461 sürü enfekte oldu.
H5N1 süt ürünleri salgınının başlarında, federal sağlık görevlileri pastörize süt örneklerini test etti ve perakende raflarından toplanan örneklerin %20'sinde virüs buldu. Ancak virüs izolasyonu gibi daha ileri testler yapıldığında, bunun ısıyla denatüre edilmiş, etkisiz hale getirilmiş bir virüs olduğunu gösterebildiler.
Peki o zaman neden çiğ süt numunesi virüs açısından yüksek teste sahipken, bir süt hayvanı sürüsünün testi neden pozitif çıkmıyor?
Korslund, test ve örneklemenin bazen tehlikeye atılabileceğini kabul etti ancak bu durumda testlerden şüphe etme eğiliminde değildi. Ct değerinin ve daha sonra pozitif test yapılmamasının “sürü enfeksiyonundan ziyade ürün bütünlüğü sorununa” işaret ettiğini söyledi.
“Peki ya şişeleme sürecinin bir yerinde, yetersiz tedarik taleplerini karşılamak için çiğ süte pastörize raf sütü eklenirse? Böyle bir senaryoda test sorunumuz olmaz; daha ziyade normalde tespit edilemeyecek bir ürün bütünlüğü sorunudur” dedi.
Korslund, virüs izolasyon testinin bu nedenle kritik olduğunu söyledi. Toplanan örnekteki virüsün canlı olup olmadığının belirlenmesine yardımcı olacak.
Eyaletin sağlık departmanı sözcüsü, numune üzerindeki testlerin tamamlandığını söyledi. Viral izolasyonun tamamlanıp tamamlanmadığını söylemedi ancak pozitif sonucun eyalet ve şimdi de federal laboratuvarlar tarafından doğrulandığını kaydetti.
McAfee, virüsün sürüsünde mevcut olduğunu düşünmediğini söyledi. Eyaletin tarım departmanının onun toplu sütü üzerinde düzenli olarak (haftada iki kez) yaptığı testler negatif çıktı. Ayrıca Pazartesi günü yapılan testte de virüs bulunmadığını belirtti.
Buna ek olarak, çiftliklerindeki her bir ineği Avusturyalı smaXtec şirketi tarafından üretilen, ineğin memesine yerleştirilen ve hayvanın vücut ısısı, sütün asitliği vb. hakkında gerçek zamanlı bilgi gönderen yüksek teknoloji ürünü bir cihazla izlediğini söyledi.
Bu verilere dayanarak virüsün sürüsünde ilerlediğine dair hiçbir belirti olmadığını söyledi.
Ayrıca kamyonlarından dökme tanklarına ve şişeleme tesisine kadar tüm ekipmanlarının dışarıdaki çiftliklere ve süte kapalı olduğunu söyledi; yalnızca Raw Farm, LLC tarafından kullanılırlar.
Devlet yetkililerinin “bir şeyler bulmaya” kararlı olmasından endişe duyduğunu söyledi.
Ziyaret, Raw Farm ürünlerinin geri çağrılmasının ardından geldi ve aynı zamanda eyaletteki mandıra çiftliklerinde artan sayıda H5N1 kuş gribi salgınının yaşandığı bir dönemde gerçekleşti. McAfee'ye göre Raw Farm, biri Fresno'da, diğeri Hanford'un dışında olmak üzere iki sürüye yayılmış 1.800 büyükbaş hayvana sahip. Şirketin ayrıca Fowler merkezli bir süt imalathanesi de var.
Aramanın kapsamlı olduğunu belirterek, “Sanırım tam saldırı modundalar” dedi. Raw Farm'da sütün yanı sıra peynir ve kefir de üretiliyor.
Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı yetkilileri çarşamba günü mandırada numune toplayıp testler yaparken, bazı sağlık uzmanları son pozitif test sonuçlarıyla ilgili sorularını ve endişelerini dile getirdi.
Geçen hafta, Santa Clara İlçesindeki halk sağlığı yetkilileri, McAfee'nin mağazadan satın aldığı çiğ süt örneğinde kuş gribi virüsü tespit etti. İki gün sonra Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanı bulguyu doğruladı.
Ancak eyalet tarım yetkilileri Pazartesi günü McAfee'nin süt çiftliğinde inekleri test ettiğinde virüsü tespit edemediler.
Hayvanlardan hiçbirinin virüsle enfekte olduğunun bilinmemesi, halk sağlığı uzmanlarını şaşırttı ve endişelendirdi. Genellikle virüs bir çiftlikte ortaya çıktıktan sonra yayılır ve ortadan kaybolmaz.
Emekli ABD Tarım Bakanlığı veteriner epidemiyologu John Korslund, bir e-postada, “Tüm ek testlerin negatif çıkması beni gerçekten rahatsız ediyor” dedi.
Yorum yapmak için Çarşamba günü CDFA yetkililerine ulaşılamadı, ancak bulaşıcı hastalık uzmanları The Times'a yetkililerin muhtemelen test prosedürlerini ve örnek alınan sütün gerçek kökenini incelediklerini söyledi.
Test kayıtlarına göre, mağazadan satın alınan ilk çiğ süt numunesi yüksek düzeyde virüs taşıyordu ve yaklaşık 25'lik bir polimeraz zincir reaksiyonu döngüsü eşiğine (veya Ct) sahip olduğu tespit edildi.
Korslund bir e-postada şöyle yazdı: “Bir sürü, gerçekten aynı sürüden (IMO) gelen sütse, 25 okumasından sonra hemen negatif olmamalıdır.”
Dünya Sağlık Örgütü'nün Hayvanlar ve Kuşlarda Grip Ekolojisi Çalışmaları İşbirliği Merkezi'nin yöneticisi ve Tenn. Memphis'teki St. Jude Çocuk Araştırma Hastanesi'nin Bulaşıcı Hastalıklar bölümünde araştırmacı olan Richard Webby de aynı görüşte.
Test kayıtlarını inceledikten sonra, “Tamam, bu zayıf bir pozitif değil… ve kesinlikle bazı testlerin pozitif, diğerlerinin negatif olacağı sınırda da değil” dedi.
Webby, Korslund ve diğer uzmanlar, kullanılan testin H5N1 virüsünün yalnızca H5 kısmını aradığını ve virüsün aktif mi yoksa canlı mı olduğunu belirleyemediğini söylüyor. Örneğin H5N1 olduğunu ve aktif olduğunu doğrulamak için virüs izolasyon testi adı verilen ikinci bir testin yapılması gerekir.
Eyalet ve federal sağlık yetkilileri, H5N1 kuş gribi virüsünün halk için düşük risk oluşturduğunu söylüyor. Ancak insanları çiğ, pastörize edilmemiş süt içmemeye çağırdılar. Tüketicilerde kontamine çiğ sütte kuş gribi ile ilişkili herhangi bir salgın rapor edilmemiştir.
Süt, 9 Kasım'da şişelendi. Raw Farm LLC, pozitif numuneyle ilişkili tüm ürünleri geri çağırdı. McAfee, geri çağırma işleminin yaklaşık 2.000 galonluk yarım ve çeyrek galonluk “kremalı” tam yağlı süt ürünlerini kapsadığını tahmin ediyor.
Salgının başlangıcından bu yana, McAfee sürülerinin bulunduğu Fresno ve Kings County'deki sürüler de dahil olmak üzere Kaliforniya'da 461 sürü enfekte oldu.
H5N1 süt ürünleri salgınının başlarında, federal sağlık görevlileri pastörize süt örneklerini test etti ve perakende raflarından toplanan örneklerin %20'sinde virüs buldu. Ancak virüs izolasyonu gibi daha ileri testler yapıldığında, bunun ısıyla denatüre edilmiş, etkisiz hale getirilmiş bir virüs olduğunu gösterebildiler.
Peki o zaman neden çiğ süt numunesi virüs açısından yüksek teste sahipken, bir süt hayvanı sürüsünün testi neden pozitif çıkmıyor?
Korslund, test ve örneklemenin bazen tehlikeye atılabileceğini kabul etti ancak bu durumda testlerden şüphe etme eğiliminde değildi. Ct değerinin ve daha sonra pozitif test yapılmamasının “sürü enfeksiyonundan ziyade ürün bütünlüğü sorununa” işaret ettiğini söyledi.
“Peki ya şişeleme sürecinin bir yerinde, yetersiz tedarik taleplerini karşılamak için çiğ süte pastörize raf sütü eklenirse? Böyle bir senaryoda test sorunumuz olmaz; daha ziyade normalde tespit edilemeyecek bir ürün bütünlüğü sorunudur” dedi.
Korslund, virüs izolasyon testinin bu nedenle kritik olduğunu söyledi. Toplanan örnekteki virüsün canlı olup olmadığının belirlenmesine yardımcı olacak.
Eyaletin sağlık departmanı sözcüsü, numune üzerindeki testlerin tamamlandığını söyledi. Viral izolasyonun tamamlanıp tamamlanmadığını söylemedi ancak pozitif sonucun eyalet ve şimdi de federal laboratuvarlar tarafından doğrulandığını kaydetti.
McAfee, virüsün sürüsünde mevcut olduğunu düşünmediğini söyledi. Eyaletin tarım departmanının onun toplu sütü üzerinde düzenli olarak (haftada iki kez) yaptığı testler negatif çıktı. Ayrıca Pazartesi günü yapılan testte de virüs bulunmadığını belirtti.
Buna ek olarak, çiftliklerindeki her bir ineği Avusturyalı smaXtec şirketi tarafından üretilen, ineğin memesine yerleştirilen ve hayvanın vücut ısısı, sütün asitliği vb. hakkında gerçek zamanlı bilgi gönderen yüksek teknoloji ürünü bir cihazla izlediğini söyledi.
Bu verilere dayanarak virüsün sürüsünde ilerlediğine dair hiçbir belirti olmadığını söyledi.
Ayrıca kamyonlarından dökme tanklarına ve şişeleme tesisine kadar tüm ekipmanlarının dışarıdaki çiftliklere ve süte kapalı olduğunu söyledi; yalnızca Raw Farm, LLC tarafından kullanılırlar.
Devlet yetkililerinin “bir şeyler bulmaya” kararlı olmasından endişe duyduğunu söyledi.
